TEME

Stavite čep na to

Stavite čep na to


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Napisala Tanya Peterson *

Plastični čepovi i navojni zatvarači kao alternativa prirodnom plutom mogli bi dovesti do nestanka šuma hrasta mediteranskog hrasta plute i ruralnih zajednica i divljih životinja koje ovise o njima.

Miguel Cabecana je rezač pluta. Već 21 godinu ljetuje u šumama portugalskog pluta (Querus suber). Posvetio se guljenju kore plute sa drveća. Suprotno izvještavanju javnosti, nijedno drvo nije srušeno da bi se dobilo pluto. Vađenje plute jedan je od najprijateljskijih postupaka branja na svijetu.

Berba plute posao je koji zahtijeva mnogo vještine. Čak su i same ose posebno dizajnirane. Sekači vrlo precizno urezuju koru, a zatim je ljušte sa drveta, poput guljenja banane. Iskusni radnik dnevno sakupi do 600 kg plute, a Miguel sigurno pripada toj grupi. Nakon berbe, drvo se oboji velikim bijelim brojem kako bi se naznačilo kada je zadnji put oljušteno. Drveću je dozvoljeno devet godina da im kora ponovo naraste i ciklus započinje ponovo.

Industrija plute vitalna je za Mediteran, jer opskrbljuje više od 99 posto plute koja se troši u svijetu. Portugal, u kojem živi trećina svjetskih stabala plute, najveći je proizvođač, au nekim portugalskim selima, poput Luzianesa, 80 posto stanovništva ovisi o pluti za život.

Najvažniji dio tržišta plute je proizvodnja čepova. Više od 15 milijardi proizvede se svake godine za međunarodno tržište vina, što predstavlja 80 posto vrijednosti žetve plute. Ostali proizvodi od plute, poput pločica, izolacijskog materijala i proizvoda za industrijsku primjenu, izrađeni su gotovo u potpunosti recikliranjem otpada od proizvodnje čepova. Stoga su čepovi okosnica cijele šumske ekonomije pluta.

"Lučko vino je portugalski ambasador, ali čepovi od plute za zemlju predstavljaju više izvoznu vrijednost od vina", kaže Alvaro Cavaleiro, direktor APCOR-a, portugalskog udruženja plute. "U ovoj industriji imamo oko 12.000 izravnih radnika i, na primjer, u našem sjevernom okrugu 50% naše ekonomije zasniva se na pluti." Kao primjer važnosti industrije čepova od plute, portugalska tvornica Subacentro zapošljava 220 ljudi i proizvodi više od milion čepova koji rade u osmosatnoj smjeni.
Šume pluta drže više od ljudi koji su direktno uključeni u industriju pluta. U malom gradu Odemira, Alcinda Catarina Jacinto cijeli život pravi sir. Mlijeko kupuju od lokalnih farmera. Mlijeko od ovaca i koza koje pasu ispod stabala plute. Ostali stanovnici sakupljaju med iz košnica u šumama; žirovi pluta služe kao stočna hrana, a jagode, maline i drugo voće koje raste na travi, a grmlje služi za ostale lokalne proizvode. Šume se na portugalskom nazivaju montados i jedinstvena su integrirana kombinacija poljoprivrede, šumarstva i paše.

U šumama se nalazi i bogata vrsta divljih životinja, uključujući ugrožene vrste poput najrjeđih mačaka na svijetu, iberijskog risa (Lynx pardinus) i iberskog carskog orla (Aquila heliaca) iz Španije i Portugala te jelena Barbary (Cervus elaphus barbarus) u Tunisu. Nadalje, cijela europska populacija ždralova zimi provodi u šumama pluta u Španiji i Portugalu.

Čepovi s vijcima prete

Berba plute način je života na Mediteranu već najmanje hiljadu godina. Šume su prastare, jer drvo može živjeti i do 600 godina. Ali pojava plastičnih čepova i navojnih čepova kao alternative prirodnom plutu predstavlja prijetnju šumama pluta i ljudima i divljini koji ovise o njima.

Korištenje sintetičkih i navojnih čepova i dalje raste. Trenutno se procjenjuje da predstavlja osam posto godišnje proizvodnje tapasa. Ako se tržišni trend nastavi, ova bi brojka mogla doseći više od 30 posto u narednim godinama. Strahuje se da će, ako se to dogodi, šume plute nestati, a s njima i jedinstvena kultura i nacionalno nasljeđe.

Jednadžba je jednostavna: bez kontinuirane potražnje za plutom, šume gube svoju ekonomsku vrijednost, što dovodi u pitanje njihov opstanak. To se pogoršava jer ljudi, posebno omladina, napuštaju teren. Prije trideset godina u Luzianesu je živjelo 3.000 ljudi. Danas ih ima samo 700.

Kada stanovništvo napusti polje, montirani se raspadaju. Na primjer, bez stoke za ispašu, trava raste, a korovi napadaju preriju, postajući gorivo za požare, što je vrlo ozbiljan problem u mediteranskoj regiji gdje godišnje ima između 600.000 i 800.000 hektara šume, površine ekvivalentne Kreti ili Korzika, uništeni su vatrom. Invazija korova takođe dovodi do gubitka biodiverziteta i, što je najvažnije, do gubitka staništa ugroženih vrsta i prehrambenog lanca o kojem zavise. Na primjer, gubitak pašnjaka znači gubitak staništa za kuniće kojima se gotovo isključivo hrani iberijski ris.

U mnogim slučajevima šume pluta zamenjuju se drugim, ekološki neškodljivijim oblicima poljoprivrede i šumarstva. Dok lokalne zajednice pokušavaju pronaći alternativne izvore prihoda i iskorištavaju subvencije Europske unije koje nanose štetu okolišu, velika proširenja zemljišta koja su nekad bile mediteranske šume sada su plantaže. Tu spadaju plantaže eukaliptusa i bora koji su, za razliku od djelomično vatrostalnog pluta, glavni izvor goriva za požare.

Gubitak šuma pluta je katastrofa u ekosustavima u regiji i mogao bi imati strašne posljedice po cijelu Europu. "Zamislite da je pustinja uzela maha i napredovala kroz Portugal, a zatim do sjeverne Evrope," kaže Clara Landeiro iz WWF-ovog projekta Zelena zona protiv dezertifikacije u Portugalu.

To se događa u svim mediteranskim regijama gdje se autohtone šume zamjenjuju tuđinskim vrstama, koje samo upijaju vodu iz zemlje, uzimaju sve hranjive sastojke i ne vraćaju ništa. Nisu ispravno drveće za uslove ili klimu. Ako sada ne budemo reagirali, suočit ćemo se s rizikom da pustinja bude pred našim vratima.

Opstanak iberijskog risa i iberijskog carskog orla, oboje na rubu izumiranja, također ovisi o preživljavanju šuma pluta. Eduardo Goncalves, autor knjige El Tigre del Algarve, knjige o iberijskom risu, kaže da su njih dvoje presudno isprepleteni. "Razlog zbog kojeg su šume plute toliko važne za risa je taj što se ogromno šire. Ako više nema potražnje za plutom, to će očito biti kobno za šume i kobno za ris." Poput iberijskog risa, drveće je savršeno mjesto za gniježđenje iberijskog orla, a šumsko stanište idealno je područje u kojem može loviti.

Berba plute jedan je od najboljih primjera održivog sistema uzgoja šuma, gdje ljudi koriste prirodne resurse oko sebe bez narušavanja ili uništavanja prirode. Opstati će sve dok je potražnja za plutom i dalje velika.

Dakle, ove blagdanske sezone, dok pijuckate šampanjac na godišnjoj uredskoj zabavi i pijuckate čašu crnog vina u svom omiljenom restoranu, imajte na umu da imate dobru priliku pomoći atmosferi tako što ćete učiniti nešto vrlo jednostavno: odaberite boce s vinom od prirodnog pluta čepovi. Potrošači zaista imaju moć da naprave razliku.

Rad WWF-a na očuvanju šuma hrasta plute.
WWF surađuje s lokalnim nevladinim organizacijama za održivo upravljanje šumama pluta u mediteranskom području. Budući da su prva linija borbe WWF-a protiv dezertifikacije, ove šume dio su projekta uspostavljanja mreže zaštićenih područja koja služe kao zaštitni sloj protiv invazije na pustinju. U područjima neposredno oko zaštićenih regija promovirat će se održive aktivnosti koje donose prihod, a primjer je žetva plute.
Za više informacija o radu WWF-a u mediteranskim šumama posjetite:
http // www.panda.org / about_wwf / where_we_work / europe / where / mediteranske / šume.cfm
Za više informacija o radu WWF-a u šumama posjetite:
http // www.panda.org / about_wwf / what_we_do_forests / index.cfm

* Tanya peterson Izvršni producent WWF Internacionalnog TV centra.


Video: ЭТО ПРОСТО БОМБА Я САМА В Шоке ОТ РЕЗУЛЬТАТА Готовлю два раза в день Пирожные с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ (Jun 2022).