ZDRAVLJE

Opasnost od žive u kozmetici i hrani

Opasnost od žive u kozmetici i hrani

U julu se 47-godišnjakinja predstavila hitnoj službi u svojoj lokalnoj bolnici u Sacramentu u Kaliforniji. Govor mu je bio nejasan, nije mogao hodati i nije mogao osjetiti ruke ili lice. Žena je ubrzo pala u komu, gdje je ostala nekoliko tjedana. Uzrok očajnog stanja žene, otkrili su zdravstveni službenici, bio je sastojak za posvjetljivanje kože, živa, koji je ilegalno umiješan u njezinu bočicu s kremom za lice.

"Trovanje živom ima opasne, a ponekad i nepovratne učinke, a iako su nerođene bebe ranjivije, svatko može patiti", rekla je Claudia ten Have, viša službenica za koordinaciju politike u Sekretarijatu Konvencije Minamata. Kao što slučaj žene iz Sacramenta jasno pokazuje, toksični teški metali mogu predstavljati ozbiljne prijetnje zdravlju kako u zemljama u razvoju, tako i u razvijenim zemljama.

U stvari, svi na planeti su na određenoj razini izloženi živi, ​​bilo da je to kroz hranu koju jedemo, zrak koji udišemo ili kozmetiku koju koristimo. I dok postoje brojni koraci koje pojedinci, preduzeća i vlade mogu poduzeti kako bi se zaštitili od ovog trovanja metalima, toksični teški metal nastavit će ugrožavati zdravlje ljudi i okoliša sve dok ne uspijemo sveobuhvatno riješiti živu. tokom svog životnog ciklusa.

Postizanje tog cilja primarni je cilj Konvencije Minamata o žive, multilateralnog sporazuma o zaštiti okoliša koji je stupio na snagu u avgustu 2017. Do danas je 114 zemalja ratifikovalo konvenciju, najmlađi ugovor o zaštiti okoliša na svijetu. Strane konvencije sastat će se u Ženevi na svojoj trećoj konferenciji strana 25. i 29. novembra. Uticaj ovog metala na zdravlje jedna je od važnih tačaka na dnevnom redu sastanka.

Živa i naše zdravlje

Kada udahnemo, unesemo ili smo izloženi živini, element može napasti naš centralni i periferni živčani sustav, kao i probavni trakt, imunološki sustav, pluća i bubrege. Specifični simptomi mogu uključivati ​​drhtanje, nesanicu, gubitak pamćenja, glavobolju, slabost mišića i, u ekstremnim slučajevima, smrt. Nerođene bebe čije majke imaju visoku razinu žive u krvi mogu se roditi s oštećenjem mozga i problemima sa sluhom i vidom. Razine toksičnog elementa mogu se mjeriti u uzorcima krvi, kose ili urina.

Ali kako smo uopće izloženi živi? Uprkos sve većoj globalnoj svijesti o tome kako ovaj metal prijeti našem zdravlju, element se nastavlja pojavljivati ​​na raznim mjestima. Evo nekoliko:

Zubni amalgam

Više od stotinu godina živa je jedan od glavnih sastojaka zubnog amalgama, smjese koju stomatolozi koriste za popunjavanje šupljina zuba svojih pacijenata. I premda amalgam vjerovatno predstavlja minimalnu prijetnju zdravlju onih koji hodaju s njim u ustima, upotreba ovog metala u amalgamu također doprinosi postepenom nakupljanju toksičnog elementa u našoj okolini. Da bi odgovorila ovom izazovu, Minamata konvencija predlaže devet specifičnih mjera za „smanjenje upotrebe zubnog amalgama“ širom svijeta. Koraci uključuju postavljanje nacionalnih ciljeva za smanjenje upotrebe amalgama, promociju upotrebe alternativa bez žive i podržavanje najboljih praksi u upravljanju otpadom od žive.

Konzumacija ribe

Plodovi mora su glavni izvor proteina za otprilike milijardu ljudi širom svijeta. Budući da se živa „akumulira“ u prehrambenom lancu, veće ribe poput morskog psa, sabljarke, tune i marlina imaju tendenciju da budu posebno bogate živom. Ljudi koji konzumiraju vrlo velike količine školjkaša mogu biti izloženi visokim razinama metil žive, organskog spoja koji se akumulira u tijelima ribe.

Trovanje živom zbog konzumacije morskih životinja viđeno je među autohtonim skupinama u mnogim dijelovima svijeta, posebno na Arktiku. Potrošnja morskih plodova po stanovniku u tim zajednicama može biti i do 15 puta veća nego u neavtohtonim skupinama.

Studija objavljena 2018. godine utvrdila je povišene nivoe žive u žena u fertilnoj dobi u ostrvskim državama Tihog, Karipskog i Indijskog okeana, gdje je potrošnja ribe velika. Jasno je da se zagađenje živom nakupilo u glavnim svjetskim okeanima, zagađujući morski prehrambeni lanac i prijeteći ljudskom zdravlju.

Kozmetički proizvodi

Živa se može naći i u kozmetičkim proizvodima, posebno u kremama za posvjetljivanje kože, ali i u sredstvima za čišćenje šminke i očiju. Iako su mnoge zemlje uvele zakone o zabrani žive u kozmetičkim proizvodima, neke druge to još uvijek nisu učinile, a proizvodi koji su kontaminirani živom pronađeni su u glavnim mrežnim trgovcima. Potrošači koji žele izbjeći toksični element trebali bi kupiti proizvode od renomiranih dobavljača i osigurati da su njihovi proizvodi pravilno zatvoreni i etiketirani. Svjetska zdravstvena organizacija ima više informacija na tu temu.

Rudarstvo malog obima

Obrtnički i mali rudari zlata redovno koriste živu kako bi im pomogli da odvoje zlato od drugih materijala, a većina te žive završava u okolini.

U 2015. godini, prema Globalnoj procjeni žive 2018. Programa Ujedinjenih nacija za zaštitu okoliša (UNEP), zanatsko i malo rudarstvo je u zrak emitiralo oko 800 tona žive, otprilike 38 posto ukupne globalne količine, i takođe je pustio oko 1.200 tona žive na zemlju i vodu.

Trovanje živom takođe predstavlja ozbiljnu i direktnu prijetnju zdravlju 12 do 15 miliona ljudi koji rade u tom sektoru širom svijeta. Smanjenje emisija žive i ispuštanja iz rudarstva ključni je cilj Konvencije Minamata, koja zahtijeva od zemalja sa malim rudarstvom zlata da naprave nacionalne akcione planove za smanjenje ili uklanjanje žive iz ovog sektora.

Spaljivanje uglja

Drugi glavni izvor antropogenih emisija žive također je glavni pokretač zagađenja zraka i klimatskih promjena: sagorijevanje uglja. Najnovija UNEP-ova globalna procjena žive otkrila je da su sagorijevanje ugljena i drugih oblika fosilnih goriva i sagorijevanje biomase odgovorni za oko 24 posto globalnih emisija žive.

Iako ugljen sadrži samo male koncentracije žive, ljudi ga teže sagorijevati u vrlo velikim količinama. A kako raste globalna ekonomija, tako raste i sagorijevanje uglja za proizvodnju električne energije. Dobra vijest je da se i do 95 posto ispuštanja žive iz elektrana može smanjiti poboljšanjem uglja i performansi postrojenja, te poboljšanjem sistema upravljanja ostalim zagađivačima.


Video: OVA HRANA JE OPASNA PO ZIVOT! Opasne namjernice koje imate u svojoj kuhunji (Januar 2022).