HRANJENJE

Kokosovi kolačići pogodni za celijakiju

Kokosovi kolačići pogodni za celijakiju


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niste sigurni šta učiniti s ostacima bjelanjaka iz drugog recepta? Pa, možete pripremiti ove primamljive kolačiće od bjelanjaka i kokosa.

Osim što su lagani i jeftini slatkiši, ovi kolačići nemajuni gluten ni laktoza, jer su napravljeni od kukuruznog brašna i ne sadrže mlijeko, pa ih mogu uzimati osobe sa celijakijom i intolerancijom na laktozu. Šta čekaš? Ne razmišljajte dvaput, jer za trenutak možete pripremiti ovaj recept za kolačiće bez glutena, na jednostavan i brz način.

Sastojci:

  • 4 jedinice bjelanjaka
  • 150 grama ribanog kokosa (1½ šolje)
  • 150 grama šećera (¾ šolje)
  • 1 kašika kukuruznog škroba (kukuruzni škrob)

Koraci koje treba slijediti za izradu ovog recepta:

Priprema ovih kolačića je vrlo jednostavna. Prvo što morate učiniti je pomiješati naribani kokos, šećer i kukuruzni škrob ili kukuruznu krupicu u posudi.

Zatim tucite bjelanjke električnom miješalicom tako da se sjedine. Kad se sastave, dodajte malo po malo ostatak sastojaka iz prethodnog koraka, dok nastavite s miješanjem pri maloj brzini.

Nakon što ste sve dobro promiješali, tijesto za kolače od bjelanjaka i kokosa trebalo bi biti kao na fotografiji. kvrgave, ali homogene teksture.

Nakon što dobijete tijesto, zagrijte pećnicu na 180 ° C i male dijelove rasporedite na pleh obložen silikonskim silpatom da se ne lijepe. Pokušajte porcije zaokružiti tako da kolačići izgledaju ljepše, a zatim ih pecite 10-15 minuta.

Kad postanu zlatno smeđe, izvadite list peciva za kolače od bjelanjaka od kokosovog jajeta i ostavite ih da se ohlade na sobnu temperaturu prije nego što ih pojedete. Da biste ih ukrasili, možete na kolače posuti malo više naribanog kokosa ili bilo koji drugi slatkiš koji volite.


Video: Kokos kiflice CC English Subtitles (Maj 2022).