VIJESTI

Studije pokazuju učinak pesticida u hrani na djecu

Studije pokazuju učinak pesticida u hrani na djecu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Neki od nas možda nisu previše zabrinuti zbog organske prehrane. Dovraga, s današnjim zauzetim životnim stilom izazov je unijeti samo dovoljno voća i povrća u našu prehranu. Međutim, postoji posebna grupa ljudi koja će možda trebati jesti što je moguće organsnije. Prema Agenciji za zaštitu okoliša (EPA), dojenčad i djeca mogu biti posebno osjetljivi na zdravstvene rizike koje predstavljaju pesticidi. (1) Jedan od razloga njihove ranjivosti, kaže EPA , je da se vaši unutrašnji organi još uvijek razvijaju i sazrijevaju. Drugi razlog je taj što djeca, u odnosu na tjelesnu težinu, jedu i piju više od odraslih, što povećava njihovu izloženost pesticidima. Uz to, izloženost djece pesticidima se povećava zbog njihove sklonosti stavljanja predmeta u usta i igranja na travi, podovima itd.

Mnoga istraživanja pokazuju efekte pesticida na djecu. Časopis Pediatrics objavio je 2010. godine studiju Harvard School of Public Health koja je otkrila da djeca sa visokim nivoom pesticida poznatih kao organofosfati imaju dvostruko veću vjerovatnoću da razviju ADHA (poremećaj pažnje / hiperaktivnost). ( 2) Pronađeni podaci temeljili su se na opštoj populaciji Sjedinjenih Država. Što znači da bi pesticidi mogli biti štetni na nivoima koji su obično izloženi djeci. Istraživači se slažu da je ovo snažna asocijacija i da je, ako je istina, vrlo ozbiljna zabrinutost jer se radi o široko korištenim pesticidima. Organofosfati su prvobitno razvijeni za hemijsko ratovanje i poznato je da su toksični za nervni sistem.

Pored novorođenčadi i djece, nove studije također pokazuju da pesticidi u voću i povrću također mogu biti štetni za fetus u razvoju. Novo istraživanje sa Univerziteta u Kaliforniji, Berkeley, povezalo je prenatalnu izloženost pesticidima sa nižim nivoom inteligencije kod djece. Studija je mjerila izloženost pesticidima u mokraći trudnica u Salinasu i utvrdila deficit IQ od 7 bodova kod djece čije su majke imale najviše razine pesticida. (3) Alarmantno je da su koncentracije pesticida u urin je bio u rasponu srednjeg nivoa u populaciji SAD-a - drugim riječima, radilo se o prosječnoj količini izloženosti. Ovo je bilo jedno od tri istraživanja objavljena 27. aprila 2011. godine u časopisu Environmental Health Perspectives, pokazujući vezu između izloženosti pesticidima i IQ-a djece. Druga dva studija, jedan na Mt. Medicinski centar Sinaj i drugi sa Univerziteta Columbia istraživali su populacije u unutrašnjosti New Yorka. Istraživači su bili iznenađeni nivoom konzistentnosti između populacija u studijama, što je krajnje neobično.

Šta uzimate kući iz svih ovih studija vezanih za pesticide i djecu? Odgovor je jednostavan. Smanjite izloženost što je više moguće. Kako?

  • Izaberite voće i povrće uzgojeno iz organskog uzgoja. To samo po sebi može dramatično smanjiti izloženost djece pesticidima i drugim hemikalijama. Utvrdite hranu koja je najviše tretirana pesticidima, poznatom kao „prljava desetka“, a koju uvijek trebate pokušati kupiti organsku, poput jagoda, jabuka, krompira, borovnica, zelene salate i drugog zelenog lisnatog povrća, breskvi, nektarina itd.
  • Hranu koja je manje kontaminirana, poznatu kao "čistih petnaest", obično je sigurno kupiti uobičajenu, poput avokada, luka, kupusa, batata i tako dalje. Slijedite preporuke istraživača vrlo temeljitim pranjem voća i povrća.
  • Izbjegavajte upotrebu pesticida i insekticida u i oko kuće. Većina prodavnica hardvera imaju prirodne oblike pesticida i insekticida kao sigurniju alternativu. Čak i tada, djecu i njihove igračke trebali biste držati dalje od tretiranih područja. Mnogo savjeta o domaćim prirodnim pesticidima možete pronaći i na Internetu.
  • Često perite djeci ruke, igračke i boce. Održavajte podove i površine čistima kako biste smanjili izloženost ostacima pesticida i drugim hemikalijama.

Fusnote:

(1) Službena web stranica Agencije za zaštitu okoliša: https://www.epa.gov/pesticides

(2) Bouchard MF, Bellinger DC, Wright RO, Weisskopf MG. Deficit pažnje / hiperaktivnost i urinarni metaboliti organofosfatnih pesticida. PEDIJATRIJA vol. 125 br. 6. juna 2010, str. E1270-e1277 (doi: 10.1542 / peds.2009-3058). Dostupno na mreži: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/full/125/6/e1270?

(3) Bouchard MF, Chevrier J, Harley KG, Kogut K, Vedar M, et al. 2011. Prenatalna izloženost organofosfatnim pesticidima i IQ kod sedmogodišnje djece. Environmental Health Perspect doi: 10.1289 / ehp.1003185. Dostupno na mreži: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21507776


Video: Vaspitavanje djece,predrasude,strahovi i stereotipi (Maj 2022).