TEME

New York Times optužio se protiv lažnih obećanja GMO usjeva

New York Times optužio se protiv lažnih obećanja GMO usjeva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Danny Hakim

Rijetki su slučajevi da mainstream mediji, posebno američki, objavljuju članke ili vijesti koji genetički usjeve i hranu stavljaju u loše svjetlo. U slučaju New York Timesa ovo se nije dogodilo prvi put: to su bile glavne novine koje su odjeknule skandalom slučaja Folta, kada je curenje e-pošte poznatih navodno "nezavisnih" američkih akademika otkrilo njihovu blisku vezu sa biotehnološkim kompanijama i njihovim agencijama za odnose s javnošću.

Ovom prilikom, članak analizira kako u ovih dvadeset godina nije ispunjeno glavno obećanje dato transgenim usjevima - da će povećati proizvodnju.

Iako se ne slažemo s odbacivanjem naučnih dokaza koji ukazuju na potencijalnu zdravstvenu štetu toliko brzo kao što čine - kao što Nacionalna akademija nauka nije objavila u svom izvještaju objavljenom na proljeće - vjerujemo da članak vrijedi pročitati. Ispod možete pronaći prijevod na španski.

Original na engleskom jeziku uključuje grafike, slike i neke okvire s dodatnim informacijama, koje možete pogledati na stranici New York Timesa.

________________________________

Sumnje u obilje koje su obećale transgene kulture

Kontroverza oko transgenih usjeva tradicionalno se koncentrirala na strahove, uglavnom neutemeljene, da će njihova konzumacija štetno utjecati na zdravlje.

Međutim, pažljiva analiza New York Timesa ukazuje da je debata previdjela mnogo temeljniji problem - genetska modifikacija u SAD-u i Kanadi nije ubrzala povećanje proizvodnje, niti je dovela do smanjenja upotrebe sintetičkih pesticida.

Obećanje GMO-a bilo je dvojako: učinivši usjeve imunim na učinke herbicida i suštinski otpornim na razne štetočine, mogli bi rasti tako snažno da bi postali neophodni za prehranu rastuće svjetske populacije, ali bez potrebe za što većom primjenom pesticida.

Prije dvadeset godina veći dio Europe odbio je uzgoj GMO, dok su ih SAD i Kanada prihvatili. Kada se uspoređuju rezultati na oba kontinenta, koristeći neovisne podatke i akademska i industrijska istraživanja, vidi se da tehnologija nije ispunila ono što je obećala.

Kliknite ovdje da vidite karte

Timesova analiza, koristeći podatke Ujedinjenih nacija, pokazuje da SAD i Kanada nisu uspjele steći značajnu prednost u proizvodnji - hrane po hektaru - u odnosu na zapadnu Evropu, regiju s jednako moderniziranim poljoprivrednicima, na primjer u područjima poput Francuske i Francuske. Njemačka. Uz to, nedavni izvještaj Nacionalne akademije nauka zaključio je da "postoji malo dokaza" da bi uvođenje transgenih usjeva u SAD dovelo do većeg povećanja proizvodnje od onog zabilježenog kod konvencionalnih usjeva.

U međuvremenu, upotreba herbicida u SAD-u se povećala, iako su neke od glavnih kultura poput kukuruza, soje i pamuka postale transgene. A SAD su zaostale za vodećim evropskim proizvođačem, Francuskom, u smanjenju upotrebe pesticida, uključujući i herbicide i insekticide.

Ova važna razlika u upotrebi pesticida može se vidjeti u podacima Geološkog zavoda Sjedinjenih Država. Otkako su GM usjevi poput kukuruza, pamuka i soje u Sjedinjene Države uvedeni prije dvije decenije, upotreba insekticidnih toksina i fungicida smanjena je za trećinu, ali je pojačano prskanje herbicida koji se koriste u mnogo većim količinama. za dvadeset jedan%.

Suprotno tome, u Francuskoj se upotreba insekticida i fungicida smanjila za mnogo veći procenat - 65 posto - a upotreba herbicida također se smanjila za 36 posto.

Duboke razlike u odnosu na genetski inženjering već desetljećima dijele Amerikance i Europljane. Iako su već 1987. američki aktivisti iščupali eksperimentalne biljke krumpira, evropski bijes na ideju zavaravanja s prirodom zadržao se mnogo duže. Posljednjih godina Marš protiv Monsanta okupio je tisuće prosvjednika u gradovima poput Pariza i Basela (Švicarska), a protivljenje GM hrani jedan je od temelja političkog pokreta europskih zelenih. Ipak, Europljani konzumiraju ovu hranu uvozeći je iz SAD-a i drugdje.

Pokazalo se da strah od štetnih posljedica konzumiranja GM hrane ima malo znanstvene osnove. Međutim, potencijalna šteta od pesticida skrenula je pažnju istraživača. Pesticidi su stvoreni da budu toksični - nacistička Njemačka razvila je verzije za vojnu upotrebu, poput sarina - i mogu proizvesti efekte poput kašnjenja u razvoju ili raka.

"O ovim se proizvodima zna vrlo malo", kaže David Bellinger, profesor na Školi za javno zdravlje Univerziteta Harvard, čije studije gubitak od gotovo 17 miliona IQ bodova kod petogodišnje američke djece pripisuju vrsti insekticida. "Radimo eksperimente sa stanovništvom", kaže on, misleći na izloženost pesticidima u poljoprivredi, "i čekamo dok se nešto loše ne dogodi."

Industrija pobjeđuje s jedne i s druge strane, jer iste kompanije proizvode i prodaju genetski modificirane biljke i otrov koji im je dodan. Zahvaljujući ovoj prodaji, tržišna kapitalizacija Monsanta, glavne sjemenske kompanije, i Syngente, švicarskog giganta pesticida, povećala se šest puta u posljednjih petnaest godina. Dvije kompanije trenutno pregovaraju o spajanju koje bi povećale njihovu vrijednost na više od 100 milijardi dolara, svaka za sebe.

Kada su im predstavljeni ovi podaci, Robert T. Fraley, Monsantov glavni tehnološki direktor, rekao je da je Times odabrao podatke kako bi stvorio lošu sliku o industriji. "Svaki je poljoprivrednik zauzvrat pametan poslovni čovjek i poljoprivrednik neće platiti tehnologiju za koju ne vjeruje da mu donosi značajnu korist", rekao je. "Jasno je da su biotehnološki alati znatno povećali proizvodnju."

Što se tiče upotrebe herbicida, Monsanto je u izjavi izjavio: "Iako se ukupna upotreba herbicida može povećavati u nekim područjima u kojima poljoprivrednici slijede najbolje prakse za rješavanje problema korova, poljoprivrednici u drugim područjima pod drugačijim okolnostima mogli su smanjiti ili zadržati upotrebu herbicida. "

GM usevi ponekad mogu biti efikasni. Monsanto i drugi često citiraju rad Matina Qaima, istraživača na Univerzitetu Georg-August u Göttingenu, Njemačka, uključujući meta-analizu studija u kojima je sudjelovao i zaključio da su GM usjevi doveli do značajnog povećanja proizvodnje. Međutim, u intervjuu i putem e-maila, dr. Qaim je istakao da su značajni efekti uočeni uglavnom kod sorti otpornih na insekte u zemljama u razvoju, posebno u Indiji.

"Trenutno dostupni GM usjevi ne bi doveli do značajnog povećanja proizvodnje u Evropi," rekao je. I generalno u pogledu usjeva otpornih na herbicide: "Mislim da ovo nije čudo tehnologija bez koje ne možemo živjeti."

Obećanje smanjenja hemikalija

Prvo se pojavio paradajz Flavr Savr, 1994. godine, kojem je trebalo više vremena da se pokvari. Sljedeće godine neke vrste krompira otporne na insekte. 1996. godine neke od najvažnijih kultura u SAD-u počele su biti transgene.

Monsanto, prvak ovih novih genetskih osobina, prodavao ih je kao način da smanji upotrebu svojih pesticida. "Naravno da ne potičemo poljoprivrednike da koriste više hemikalija", rekao je direktor kompanije Los Angeles Timesu 1994. Sljedeće godine, u saopćenju za medije, Monsanto je rekao da će novi gen koji će ugraditi u svoje sjeme nazvan Roundup Ready. , "mogao bi smanjiti globalnu upotrebu herbicida."

U početku su dvije glavne vrste transgenih usjeva bile otporne na herbicide, što im je omogućavalo prskanje na usjev, ili otporne na neke insekte.

Podaci američkog Ministarstva poljoprivrede pokazuju kako je upotreba herbicida eksplodirala u soji, jednoj od glavnih transgenih kultura, umnoživši se dva i po puta u posljednje dvije decenije, dok je površina usjeva rasla za manje od treće. Njegova upotreba u kukuruzu već je opadala prije uvođenja transgenih usjeva, a zatim se praktično udvostručila između 2002. i 2010., prije nego što se stabilizirala. Otporni problemi s korovom u ovim usjevima još su više povećali njihovu upotrebu.

Za neke je ovaj učinak bio predvidljiv. Svrha dizajniranja biljaka otpornih na insekte "bila je smanjiti upotrebu insekticida, i to je i bilo", rekao je Joseph Kovach, umirovljeni istraživač Državnog sveučilišta u Ohaju koji je proučavao ekološke rizike pesticida. Ali cilj sjemena otpornog na herbicide bio je "prodati više proizvoda", rekao je - više herbicida.

Poljoprivrednici s usjevima zaraženim korovom, ili određenom štetočinom ili bolešću, smatraju se odlučnim zagovornicima GMO-a. "Glupo je, gotovo je smiješno okrenuti leđa tehnologiji koja ima toliko toga za ponuditi", rekao je Duane Grant, predsjednik udruge "Amalgamated Sugar Company", zadruge koja broji više od 750 sjeverozapadnih proizvođača šećerne repe.

Prema njegovim riječima, usjevi tolerantni na Roundup, najpopularniji Monsantov herbicid, spasili su njegovu zadrugu.

Međutim, korovi širom svijeta postaju tolerantni prema Roundup-u - ostavljajući prostor industriji da prodaje novo sjeme i više pesticida. Najnovije sjeme dizajnirano je da odoli dva herbicida, a planira se uvesti i otpornost do pet. To će također olakšati poljoprivrednicima koji se žele boriti protiv postojećeg korova da koriste sve više i više otrova koje prodaju iste kompanije.

Sve veća otpornost na Roundup oživljava i starije i kontroverznije hemikalije. Jedan je 2,4-D, sastojak agensa Orange, zloglasnog defolijanta koji se koristio u Vijetnamskom ratu. Njegovi mogući rizici već dugo dijele naučnike i pokreću uzbunu među društvenim pokretima.

Tu je i dicamba. U Louisiani, Monsanto ulaže gotovo milijardu dolara da započne proizvodnju ove hemikalije. I dok Monsantova verzija još nije licencirana, kompanija već prodaje sjeme koje je sposobno izdržati - a već je bilo slučajeva da poljoprivrednici oštećuju usjev svog susjeda ilegalnim prskanjem starijih verzija toksina.

Sjeme visoke tehnologije

Dva farmera, udaljena 6.000 kilometara jedni od drugih, nedavno su posjetitelju pokazala sjeme kukuruza. Bo Stone i Arnaud Rousseau pripadaju porodicama koje su zemlju obrađivale šest generacija. Njih dvoje koriste sjeme iz DuPonta, agrokemijskog giganta koji će se spojiti s Dow Chemicalom.

Na prvi pogled sjeme izgleda identično. Međutim, unutar njih postoje važne razlike.

U Rowlandu, NC, blizu granice s Južnom Karolinom, sjeme Bo Stonea prepuno je GMO svojstava. Imaju Roundup Ready, Monsantov gen koji ih čini otpornim na Roundup, a imaju i Bayer gen koji čini da usjev odolijeva drugom herbicidu. Osobinu zvanu Herculex I razvili su Dow i Pioneer, koja je sada dio DuPonta, i napada prehrambeni kanal insekata (vidi napomenu na kraju). Kao i YieldGard iz Monsanta.

Postoji i velika razlika: cijena. Rousseau za vreću od 50.000 sjemenki plaća oko 85 dolara. Stone plaća oko 153 dolara za istu količinu GM sjemena.

Za poljoprivrednike rad bez GM usjeva nije lak izbor. Izmijenjene osobine ne prodaju se po narudžbi.

Stone (45) je magistrirao poljoprivredne nauke i sluša radio Primera u svom Fordovom pikapu. Ima eksperimentalno polje u kojem testira novo sjeme, tražeći najvažnije karakteristike - na primjer dobro uspravne biljke.

"Odabirem na osnovu proizvodnje i karakteristika biljke, a ne na svojstvima koja daju transgeni", poput otpornosti na hemikalije ili insekte, kaže, podvlačeći važnu stavku: proizvedene količine i dalje ovise o konvencionalnim poboljšanjima, kao što su to radili hiljadama godina.

To je već rečeno, Stone cijeni činjenicu da GMO smanjuje upotrebu insekticida (iako bi cijenio pomoć kod stjenica, što je problem mnogim farmerima). Pored toga, pojavio se problem otpornosti nekih korova na Roundup.

"Nijedan GMO neće učiniti sve", kaže on.

S druge strane, na farmi Arnauda Rousseaua u gradu Trocy-en-Multien, gradu u blizini Pariza, kukuruz nema nijedno od ovih GMO svojstava, od kojih je većina zabranjena od strane Evropske unije.

"Vrata su zatvorena", kaže Rousseau (42), potpredsjednik jednog od mnogih francuskih sindikata poljoprivrednika. Jedna od mesnica Prvog svjetskog rata dogodila se na njegovoj farmi od 340 hektara, u bitci na Marni.

Kao i u slučaju Stonea, i Rousseauova se proizvodnja povećala, iako raste i opada ovisno o godini. Poljoprivredna tehnologija također je donijela velike promjene. "Moj djed je koristio konje i volove", kaže Rousseau. "Imam traktore s motorom."

Želite pristup istoj tehnologiji kao i konkurencija na drugoj strani Atlantika i vjerujete da bi GM usjevi mogli uštedjeti vrijeme i novac.

"Gledajući iz Europe, kada razgovarate s američkim ili kanadskim poljoprivrednicima, daje nam osjećaj da im je lakše. Možda to nije tako, ne znam, ali osjećaj je koji imamo."

Nahrani svijet

S obzirom na to da se očekuje da će svjetska populacija dostići skoro 10 milijardi do 2050. godine, Monsanto već dugo reklamira svoje proizvode kao način "koji će zadovoljiti potražnju za milijardama ljudi u hrani", kako su rekli. U izdanju iz 1995. Ovo ostaje industrija mantra.

"Apsolutno je ključno da neprestano inoviramo", kaže Kurt Boudonck, koji vodi Bayerove plastenike koji se prostiru u Sjevernoj Karolini. "Trenutne proizvodne tehnike neće nam omogućiti da nahranimo toliko ljudi."

Međutim, nije se pojavila značajnija proizvodna prednost. Times je analizirao regionalne podatke Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija, uspoređujući glavne GM usjeve u SAD-u i Kanadi sa sortama koje se uzgajaju u zapadnoj Evropi, a grupacija koristi agenciju i koja grupiše sedam zemalja, među kojima su dvije glavne poljoprivredni proizvođači, Francuska i Njemačka.

U slučaju repice, od koje se jedna vrsta koristi za proizvodnju ulja, Times je uporedio zapadnu Evropu sa Kanadom, vodećim proizvođačem, u proteklih trideset godina, koji takođe obuhvata period prije uvođenja GM usjeva.

Uprkos odbijanju transgenih usjeva, zapadna Evropa zadržala je veću proizvodnju od Kanade. Iako je to dijelom i zbog činjenice da dvije regije uzgajaju različite sorte, trendovi u relativnoj proizvodnji nisu se premjestili u Kanadu uvođenjem GM kultura, pokazuju podaci.

U slučaju kukuruza, Times je uporedio Sjedinjene Države sa zapadnom Evropom. Trendovi jednih i drugih gotovo se nisu promijenili u posljednjih trideset godina. I šećerna repa, važan izvor šećera, pokazala je veći porast proizvodnje posljednjih godina u zapadnoj Europi nego u SAD-u, uprkos ekspanziji transgenih sorti u posljednjoj deceniji.

Jack Heinemann, profesor na Univerzitetu Canterbury na Novom Zelandu, objavio je 2013. studiju uspoređujući trendove proizvodnje na obje strane Atlantika, koristeći podatke Ujedinjenih nacija. Zapadna Evropa, kaže on, "ni na koji način nije kažnjena zbog toga što nije odlučila da koristi genetski inženjering u poljoprivredi."

Direktori biotehnoloških kompanija predlažu konkretnije poređenje. Monsantov dr. Fraley naglasio je podatke uspoređujući rast proizvodnje u Nebraski i Francuskoj, dok je Bayer izvršni direktor predložio Ohio i Francusku. Ova poređenja mogu biti povoljna za industriju, dok korištenje drugih izjava za usporedbu može biti štetno za njih.

Michael Owen, istraživač sa Univerziteta u državi Iowa, specijaliziran za korov, izjavio je da, iako industrija već dugo govori da će GMO "spasiti svijet", još uvijek "nisu pronašli mitski gen za proizvodnju".

Nestašica novih tržišta

Agrokemijska industrija, pohabana padom cijena poljoprivrednih sirovina i otporom potrošača koji otežava ulazak na nova tržišta, uronjena je u dinamiku spajanja. Bayer je nedavno najavio dogovor o kupovini Monsanta. A državna kineska Nacionalna hemijska korporacija dobila je američko odobrenje za kupovinu Syngente, iako je Syngenta kasnije upozorila da bi akvizicija mogla biti odgođena zbog nadzora evropskih vlasti.

Cilj ovih poslova je stvoriti divove koji su još željniji prodaje sjemena i kemikalija. Nova generacija sjemena već dolazi na tržište ili se razvija. I imaju sjajne naslove. Tu je Bayer-ov Balance GT sojin sistem performansi. Monsantov Genuity SmartStax RIB Kompletni kukuruz. Dow-ov PhytoGen, sa Enlist i Widestrike 3 zaštitom od insekata.

U žargonu industrije, to su sorte s nekoliko "kombiniranih" transgenih svojstava. I još ih je na putu. Monsanto je rekao da će sjeme kukuruza 2025. imati 14 transgena i omogućit će poljoprivrednicima da koriste pet različitih vrsta herbicida.

Kaže se da ove nove GM kulture čine mnogo stvari, poput zaštite usjeva od bolesti ili čine hranu hranjivijom. Neki mogu biti efikasni, a neki ne. Stvaranje stvarnih potreba za industriju, izrada presudnih usjeva poput kukuruza, soje, pamuka i uljane repice u mnogim dijelovima svijeta, ispunjava stvarne potrebe. Za svoje kritičare to je marketinška prilika.

"Prihvatljivost transgenih usjeva izuzetno je niska u Evropi", kaže Liam Condon, Bayer-ov poljoprivredni direktor, u intervjuu na dan objavljivanja njegovog sporazuma s Monsantom. Dodao je: "Ali na svijetu postoji mnogo mjesta na kojima postoji puno više potrebe i gdje su prihvaćeni GMO. Ići ćemo tamo gdje tržište i kupci zahtijevaju našu tehnologiju."

Ispravka: 2. novembra 2016

Tabela objavljena u nedelju s nastavkom članka o neispunjenim obećanjima o GM usevima pogrešno je obuhvatila način delovanja Herculex I, genetske osobine koju su razvili Dow AgroSciences i Pioneer. Razbiti zid prehrambenog kanala ličinki insekata; ne stvaraju bakterije koje to čine.

Slika: Doug Calloway

New York Times, 29. oktobra 2016

Objavio: Opservatorij OMG


Video: 1 WIN=1 ORB - CLIMB DO DIAMONDA - UPADAJ NA TROVO! (Maj 2022).